نصائح غذائية وحميات

الفودماب سكريات قابلة للتخمر (الفركتوز، اللاكتوز، الفركتانات، الغالاكتو-أوليغوسكريدات والبوليولات) قد تسبب الانتفاخ والانزعاج الهضمي. الأطعمة التي يجب التقليل منها:

• الفركتوز: التفاح، الإجاص، البطيخ الأصفر (الشهدية)، الفواكه المعلبة، العصائر المعلبة، العسل
• اللاكتوز: الحليب (البقر، الماعز)، الياغورت بالحليب، الأجبان الطرية (المسموح بها: إيمنتال، غرويير، كونتيه، بارميزان)
• الفركتانات: القمح، الجاودار، الشعير، القوق (الخرشوف)، الهليون، الشمندر، البروكلي، الكرنب، الباذنجان، البسباس، الكراث، البصل (بكميات كبيرة)، الكاكي
• الغالاكتو-أوليغوسكريدات: الحمص، اللوبيا البيضاء والحمراء، العدس، الفول
• البوليولات: الأفوكادو، المشمش، الخوخ، النكتارين، البرقوق المجفف، حب الملوك (الكرز)، القرنبيط (الشيفلور)، الفلفل الأخضر، الفطر، الجلبانة، الذرة الحلوة، المحليات (الأسبارتام، السكارين)، العلك والمصاصات

تعتمد الحمية الخالية من الغلوتين على الإقصاء التام للغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار. وهي ضرورية في حالة الداء البطني (السيلياك). وستُشرح لكم التفاصيل الدقيقة وقائمة الأطعمة المسموح بها خلال الاستشارة.

يعتمد التكفل بالكبد الدهني الالتهابي («الكبد الدهني») على تدابير صحية وغذائية: التقليل من السكريات السريعة والدهون المشبعة، الحد من الكحول، ممارسة نشاط بدني منتظم وفقدان الوزن تدريجيًا. وسيُقترح عليكم خلال الاستشارة برنامج ملائم لحالتكم.